孕妇吃筒子骨好吗

发布于 2024-05-01 12:09

筒子骨是猪骨的一种,也是一种营养价值比较高的食物,适量的吃筒子骨,是可以达到补钙的效果的。除此之外,吃筒子骨还能够补充蛋白质、脂肪以及蛋白质等营养物质。而很多怀孕的妈妈们都想知道孕妇吃筒子骨好不好。其实,孕妇吃筒子骨还是比较好的,但是也有一定的注意事项!

一、孕妇喝筒子骨汤的好处

猪骨汤对孕妈妈是很有益的,能为孕妈妈补充缺失的营养素,保护孕妈妈和胎儿的健康,但猪骨中除了钙、蛋白质和维生素等必需营养之外,脂肪含量也很高,多吃猪骨汤对孕妈妈和胎儿来说都不是一件好事,所以要适宜地进补,注意营养的均衡搭配。

二、孕妇喝筒骨汤的注意事项

1、猪骨汤性寒凉,能壮腰膝、益力气、补虚弱、强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用。

2、猪骨、牛骨、羊骨等动物的骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质,具有添骨髓、增血液、延缓衰老、延年益寿的功效。

3、猪骨头的蛋白质、铁、钠和产生的能量远远高于鲜猪肉,其蛋白质高出奶粉23%,是猪肉的2倍,高出牛肉61%,是鸡蛋的1倍多,铁含量为奶粉的9倍多,牛肉的8.5倍、猪肉的2.5倍、鸡蛋的1倍多,磷、钙的含量更是其他食物所不能能比拟的。骨头的营养成分比植物性食物更易被人体所吸收。

三、适合孕妇喝的筒骨汤的做法

原料:猪脊骨300克、黄豆50克、蜜枣3个、陈皮1/4个、姜2片、盐、胡椒粉做法步骤:

1、将猪脊骨斩件,放入滚水中煮3分钟,捞起洗净。

2、黄豆、陈皮洗净待用,把所有材料放入煲内,加入1000克清水,用猛火煲滚后改用慢火煲3小时,放入调料即可。

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